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Verve by Sven (Sven Wassmer) - Bad Ragaz

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f39 (Benjamin Forrer und Philipp Graber) - Zürich

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Mr & Mrs Bund (Paul Pairet) - Shanghai

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Din Tai Fung - Shanghai

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Yardbird (Matt Abergel) - Hong Kong

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Die Stadthalle (Nenad Mlinarevic) - Zürich

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Interview mit Heinrich Schneider, Restaurant Terra** in Sarntal Südtirol

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